• 卤花生黄豆

    cz14256 发表于 2018-06-22

    1.黄豆用温水浸泡三个小时左右。2.花生用温水浸泡三个小时左右。3.锅中放适量水,加入姜,葱,桂皮,八角,料酒,大火烧开...

  • 卤杂烩

    End攸 发表于 2018-06-08

    1.香肠洗洗待用;2.蒜蓉拍好,陈皮八角紫苏叶小茴香洗洗;3.瘦肉洗净待用;4.海带洗净滤干水待用;5.锅入加水,放入鸡...

  • 番茄黄豆炖凤爪

    爱你不知 发表于 2018-06-04

    把材料准备好(黄豆得提前一个晚上泡)鸡爪洗干净,并去掉指甲备用锅洗干净,并加入清水大火把水煮开,倒进鸡爪,水开后继续煮3...

  • 卤煮千张结

    ′嘴甛甜。 发表于 2018-05-28

    1.千张汆水后卷起来。2.扭成结。3.加入卤水中。4.放入电压力锅点肉类档即可。

  • 卤蛋

    been2640 发表于 2018-05-22

    1.主辅料: 鸡蛋 调味料: 盐、白糖、老抽、大料、桂皮、陈皮、香叶。2.先把鸡蛋洗净,入锅煮熟。3.把煮熟的鸡蛋剥皮。...

  • 一锅杂卤

    雨凝 发表于 2018-05-17

    鸡翅和鸭肾焯水备用。卤汁配料图。焯好水的材料捞出,鹌鹑蛋煮熟去壳备用。将卤汁调料所有材料放在一大锅里,大火烧开.大火烧开...

  • 五香豆

    秋天3129 发表于 2018-04-25

    黄豆用清水浸泡一夜。把准备好的香料用纱布包好,做成料包。砂锅里加清水、倒入黄豆、放入香料包,加一匙盐,大火煮开后改小火煮...

  • 自制五香花生米

    紫柠 发表于 2018-04-23

    1.花生米洗净。2.锅内加适量水,烧开后放入花生米、葱姜、桂皮、八角。(喜欢辣的还可以放入干辣椒。)3.大火煮开后加入一...

  • 香卤大鸡腿

    红莓磨坊 发表于 2018-04-10

    所有材料洗净备用锅里放油爆香葱姜蒜,放入鸡腿炒至微黄接着倒入老抽和酱油炒至上色注入清水至淹没鸡腿最后加入适量盐调味,开大...

  • 五香蛋

    Neo 发表于 2018-03-19

    1.鸡蛋洗净后入锅小火煮至外面蛋白基本上熟了就可以了2.捞出防区冷水里3.全部将表面砸开裂,别太用劲哈,小心砸裂了4.刚...

  • 袖珍茶叶蛋

    chuangaiqu 发表于 2018-03-15

    准备所需材料。鹌鹑蛋放水中,放入适量面碱,一个一个清洗干净,多洗几遍。锅中添加适量清水,放入适量花椒、大料、桂皮。放入适...

  • 豆筋棍烧肉

    都是妇女 发表于 2018-03-13

    干豆筋用水泡软和,姜拍松、葱切段,待用将五花肉刮洗干净,切成2厘米见方的块。洗净后切成块沥干水分备用对开后切成3.5厘米...

  • 核桃壳煮鸡蛋

    ada351 发表于 2018-02-26

    1.核桃壳过清水洗一下;2.鸡蛋也过清水洗一下;3.然后入砂锅浸泡半小时左右;然后大火煮开;4.转小火煮10分钟左右入鸡...

  • 卤肉手工面

    fadeaway7 发表于 2018-02-24

    准备材料。肉切块,放入锅中,煸出多余油份。加入盐,糖,酱油,翻炒。调料放入调料球中,加入适量的水,放入调料球,大火烧开,...

  • 五香卤鹌鹑蛋

    camel14 发表于 2018-02-18

    1.新鲜鹌鹑蛋用清水洗净表面脏污。2.把用来卤制的八角等香料用干净棉布包裹成松一些的料包。3.把用来卤制的八角等香料用干...

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